蒲公英のお米と米麹からできたあまざけ 10名

提供元:工房カワイ株式会社
蒲公英(たんぽぽ)のあまざけは、お米(もち米)・米麹(九州産)から出来ています。通常より米麹を1.7倍使用していますので濃厚な味。砂糖不使用なのに驚きの甘さ(糖度25度)。しかもつぶつぶを残したタイプなので飲み応えも充分。
当選人数10名様
応募期間2018-01-25
応募期間は終了いたしました

商品情報

商品名
蒲公英のお米と米麹からできたあまざけ500ml
当選者数
10名様
応募期間
2017-12-26〜2018-01-25
特徴
無添加
原材料①
お米
原材料②
米麹
抽選予定
2月上旬予定
糖度
25度
発送予定
2月下旬予定
詳細情報

●飲む点滴・飲む美容液蒲公英(たんぽぽ)のあまざけ」

蒲公英(たんぽぽ)のあまざけは、お米(もち米)・米麹(九州産)から出来ています。

通常より米麹を1.7倍使用していますので濃厚な味に。

砂糖不使用なのに驚きの甘さ(糖度25度)。

しかもつぶつぶを残したタイプなので飲み応えも充分。

お水や牛乳などで割っても美味しくいただけます。

夏場の栄養補給としてもおすすめです。

 

●様々な料理に使っていただくと効果が現れます。

 鶏肉料理に!

蒲公英(たんぽぽ)のあまざけ」に浸け込んでから調理していただくと、鶏肉が柔らかくなり美味しくなります。

 

●製造工程

(米麹、もち米)入荷→もち米洗い→もち米(お粥にする)→発酵釜に移す

→もち米が60℃になる米麹投入

→発酵時間12時間以上管理して糖度25度27度にする

→殺菌→殺菌後83℃で湯せん殺菌20分以上充填(80℃で充填)

→冷却→シール貼→冷蔵保管(10℃以下で3日~7日以上)

→検査金属検出器→商品検査(目視)→箱詰→冷蔵保管(10℃以下)出荷(常温便)

 

●まれに原料の小さな黒い部分が残っている場合もありますが、

 食されてもお体には心配ございません。

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