◆プレゼント内容

＜大江戸甘味噌漬 四種の野菜 120g＞
江戸時代から続く伝統の味「江戸甘味噌」に
国内産の四種の野菜を漬けました。だいこん、
きゅうり、ごぼう、しょうが、それぞれの味
をお楽しみいただけます。「江戸甘味噌」は、
麹をたっぷり使った贅沢な味噌です。徳川家
康の命により、出身地三河の八丁味噌の旨み
と、京都の白味噌の甘さを併せ持つ味噌とし
て開発されたと伝えられています。

【商品ページ】https://www.ginzayama-u.co.jp/item/25/



＜大江戸 福神漬 100g＞
きゅうりやなた豆など、江戸時代から伝わる
おなじみの素材に、干し大根と干し椎茸を加
えた、ひと味ちがう福神漬です。濃厚な旨み
とコクがある二段熟成醤油に国内産の野菜を
じっくり漬け込み、昔ながらの製法で作り上
げました。ひとつひとつの素材の味と食感を
お楽しみいただけるよう、野菜を大きめにカ
ットしています。

【商品ページ】https://www.ginzayama-u.co.jp/item/91/



＜茗荷たっぷり しば漬 100g＞
素材の味わいと食感を残し、香味野菜をたっ
ぷり使ったしば漬です。みょうがは、風味の
豊かな花みょうがと、シャキッとした食感の
茎みょうが（ミョウガタケ）をふんだんに入
れました。本品は、国産のきゅうり、なす、
みょうがを食べやすい大きさに手切りし、赤
しそ、梅酢を加えて、みりんとだしで仕上げ
ています。

【商品ページ】https://www.ginzayama-u.co.jp/item/96/



＜銀座やまうについて＞
銀座やまうは、東京・東銀座 木挽町通り沿
いの歌舞伎座横にございます。日本各地の気
候風土に根ざした漬物をはじめ、四季折々の
食材を生かした旬の味、昔ながらの製法で作
り上げる伝統の味、現代の味覚に合わせた新
しい味など、日本各地から選りすぐりの漬物
を取り揃えております。また、2階3階の「茶
房漬物と甘味」では、和モダンな空間で甘味
や軽食をお漬物とともにお召し上がりいただ
けます。甘味にお茶や漬物を合わせるという
「漬物屋」ならではの組み合わせをお楽しみ
いただきながら、ゆったりとした時間をお過
ごしいただけます。