ロングセラー『無添加 円熟こうじみそ』セット

提供元:ひかり味噌株式会社
1993年の発売から20年以上にわたり好評を得ている無添加味噌のロングセラー商品です。糀の持つ自然の甘みやしっかりとしたうま味を存分に楽しめる、まろやかな味わいと豊かな香りが特長です。厳選した有機大豆、国産米、天日塩を使用しています。
当選人数30名様
応募期間2018-09-29
応募期間は終了いたしました

商品情報

商品名
無添加 円熟こうじみそ 30名様
当選者数
30名様
応募期間
2018-08-30〜2018-09-29
内容量
750g
原材料
有機大豆(遺伝子組換えでない)、米(国産)、食塩
賞味期間
180日
抽選予定
10月中旬
発送予定
11月上旬
詳細情報


糀のうま味と味噌の豊かな香り
糀の持つ自然な甘みやしっかりとしたうま味を存分に楽しめる、まろやかな味わいと豊かな香りが特長です。厳しく管理された農場で栽培された有機大豆、ふっくらとした食感と香りの良さが特長の国産米、自然の力をじっくりとつくられた天日塩を使用。素材の味を大切にしています。


食欲そそる鮮やかな色味
食欲をそそる鮮やかな色味。味噌汁にすると温かみのある色合いが冴え、食欲が湧くとともにほっと心も和みます。原材料の特徴を見極め、24時間の管理体制で温度と湿度を調整しつつ、味とともに色味も仕上げています。


料理との相性が抜群
甘過ぎず、塩辛すぎず、バランスを考えた10割糀。大豆1に対して米1でつくる10割糀は、糀の存在感はありつつもやさしい味わいのため、食材の味を引き立て、料理全体の味をまとめます。ご家庭から一流の料理人の方まで幅広くご利用いただいています。


無添加味噌とは
加えなくてよいものは加えない
本来、食品添加物や保存料は必要のない味噌ですが、容器に充填した後に微生物の働きを抑えて容器の膨張を防ぐために酒精(アルコール)を添加します。また、料理の味を簡単に整えていただけるようだし調味料を添加したものもあります。無添加味噌は、酒精(アルコール)やだし調味料を一切使わずに、大豆・米・塩・水のみでつくりあげたもの。自然の恵みからつくる味噌だからこそ “加えなくてよいものは加えない”という考えのもと、味噌本来のおいしさを求めてつくったものが無添加味噌なのです。
無添加 円熟こうじみその美味しい味噌汁はこちらでご紹介しています。

円熟ブランドサイト

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